Die Kunst des Lebens, im Stil von Ré Island

Im Herzen des Bistros, direkt neben der Küche mit Glasdach, befindet sich unser Weinkeller. Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Naturweinen, erlesenen handwerklichen Tropfen, von kleinen lokalen Weingütern und renommierten Weingütern, von der Île de Ré bis in den Südwesten, mit einigen gut gewählten Abstechern.

Wir treffen die Winzer, verkosten, tauschen Ideen aus und wählen unsere Weine sorgfältig aus. Diese leidenschaftliche Arbeit tun wir, um Sie zu begeistern und die Menschen in den Vordergrund zu rücken, die den Wein herstellen, den wir so gerne mit Ihnen teilen.

Und da gute Flaschen gute Begleiter verdienen, werden dazu Barteller zum Knabbern serviert.

Hier ist alles darauf ausgelegt, das Anstoßen und Genießen in aller Ruhe zu ermöglichen.